16jan, 25 A dúvida sobre os melhores cortes para assar se intensifica, principalmente quando se busca um prato saboroso e marcante. Entre as opções, as carnes v …
23dez, 24 A união entre a tradição japonesa e a paixão brasileira pela picanha ganha uma nova dimensão em uma edição limitada na 481: a Picanha de Wagyu A5, vin …
27nov, 24 A picanha é muito mais do que um simples corte de carne no Brasil — é um símbolo da cultura gastronômica. Cada vez mais, este ícone do churrasco brasi …
15set, 20 Não dá para negar, a picanha é um clássico do churrasco brasileiro. Seu sucesso nas grelhas nacionais não é à toa. Com sua característica capa de gordura, esta peça que representa 1% do peso do boi é marcada pela maciez e suculência inconfundíveis. Mas é preciso cuidado como preparar picanha Read more
